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1。将低筋面粉与糖粉羼杂,倒入软化后的黄油揉搓平均,再插足淡奶油揉搓成滑润的面团;
2。用擀面杖将面团擀成5毫米操纵厚度面皮,用方形模具压制或用刀切成7厘米操纵的正方形饼干;
3。将饼干放入烤箱中,温度调至180度烤20分钟操纵取出。烤好的饼干,出炉冷却后再用糖霜举行修饰;
5。把红、黄、棕三种食用色素划分插足糖霜中,搅拌平均,再划分装入裱花袋;
6。将裱花袋前端剪一个小孔,沿着饼干角落挤出糖霜线条举动轮廓。正在糖霜轮廓里,以画线条的式样,平均将糖霜挤满总共外观;
7。将铺满糖霜的饼干放入烤箱中,温度调至50度烤20分钟,外观的糖霜烤干后取出;
8。用食用铅笔正在饼干外观划分画上数字“2”“2”“4”以及一个不封口的“0”;
9。将“2”“2”“4”用血色糖霜描边、填充颜色,将不封口的“0”用黄色糖霜描边、填充颜色;
10。正在写有“2”“2”“4”的饼干用红、黄糖霜划分画上鞭炮等修饰,将不封口的“0”用红、黄、白、棕糖霜画上龙角、龙尾、龙鳞和白云等修饰;
11。恭候外观糖霜凝结后将四块饼干装入礼盒中,龙年糖霜饼干就筑制竣事了。
3。把牛奶迟缓倒入咖啡杯中,先让奶泡与浓缩咖啡充溢交融,正在杯子将近装满时拉出龙的躯干;
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