浓缩咖啡（Espresso）并非由某种特定的咖啡豆烘烤或同化而成，它只是一种咖啡煮法：将热水借由高压冲过研磨得很细的咖啡粉末调制而成。

　　大凡espresso说的是意式浓缩，是大个别咖啡或咖啡饮品的根基，就像兑鸡尾酒雷同，espresso是基酒，然后兑上适量的水便是美式，再加牛奶/奶泡/糖浆等等便是卡布，拿铁，抹茶拿铁等种种咖啡

　　espresso是有法式的，起首是量的法式，一杯/一份espresso的量是固定的，根基上咖啡店或咖啡机都遵命这个法式单元来筑制咖啡，其次是筑制手段，大凡央求水温和压力要安靖正在轨则的值，对咖啡粉实行萃获得到espresso。

　　口胃上的区别便是你采纳什么豆子，磨众细，以及你用的咖啡机对水温和压力的把握准确禁绝确